先週の11月11日は、全国落花生協同組合連合会が制定した「ピーナッツの日」でした。
11月は美味しい新豆が出回る時期であることと、1つの殻に2粒の豆が入っていて双子のようなイメージから綺麗に数字の重なる
この日がふさわしいというのがこの日に決められた理由だそうです。
黄色く咲いた花びらはすぐに枯れ、花のあった茎が地中に刺さり、土の中で実が育ちます。文字通り「花が落ちて実が生まれる」
ことから落花生とも呼ばれるピーナッツは、まさに今が旬なのです。
そんなピーナッツの国内生産量7割以上を誇る千葉県にあるものづくりの企業さまからいれもん通信をお送りします。 |